23 сентября

Золото поленты на столе, Стра, 4-6 октября

В крохотном местечке с кратким названием Стра, расположенном точно между Падуей и Венецией, в первые выходные октября проходит ярмарка, посвященная поленте, традиционной каше из кукурузной муки. В эти дни можно будет открыть для себя разнообразие вкусов поленты, крестьянской еды этих мест, и ее традиционных сочетаний с сырами, колбасами, грибами и под разнообразными соусами.

4 октября праздник откроет ужин под девизом «Полента – блюдо королей», подготовленный организаторами в сотрудничестве с шеф-поваром Альчиде Кандиотто. Для участия в вечере необходимо предварительное бронирование. Гастрономический стенд будет работать для всех желающих в субботу и воскресенье, там будут представлены поленты не только типичные для этих мест (Maranello и Biancoperla), но и кукурузные каши из Трентино, Фриули, Ломбардии и Пьемонта.

В рамках ярмарки пройдут также выставка грибов и соревнование грибников «Лесные эмоции» (Emozione nel bosco). В конкурсе грибники смогут поучаствовать в следующих номинациях: «Самый редкий гриб», «Самый красивый гриб» и «Самая полная корзина».

В воскресенье гостей и участников ожидает выставка орудий сельского хозяйства прошлого, местные жители продемонстрируют, как раньше крестьяне вручную изготавливали кукурузную муку. Помимо этого гости смогут принять участие в беге в мешках и концерте с популярными танцами и песнями.