Честно признаемся, по красоте колониальной архитектуры Ханой проигрывает Хошимину, где здания лучше сохранились и сосредоточены в одном квартале.
Зато столица Вьетнама куда чище и спокойнее, чем Хошимин. На улицах чувствуешь себя более безопасно. Всем любопытствующим к колониальному стилю стоит увидеть самые известные здания – оперу (построена в начале XX века, за основу брали парижскую оперу Гарнье), кафедральный собор Святого Иосифа, отель Sofitel и Водный театр кукол.
Ну и в целом прогуляться по французскому кварталу интересно, наверняка, откроете что-то новое.
ХРАМ ЛИТЕРАТУРЫ
Одна из самых важных исторических достопримечательностей города – Храм литературы в китайском стиле. Оригинальный комплекс был построен в 1070 году. Спустя 6 лет он стал самым первым университетом Вьетнама, а студенты со всей страны отправились в Ханой, чтобы изучать принципы конфуцианства и литературу.
В честь наиболее одаренных учеников император в XV веке приказал возвести каменные стелы, чтобы высечь на них их имена. Сейчас на территории храма сохранились 82 плиты, которые лежат на каменных черепахах. На них «высечены имена тех, кто занимал высокие места на государственных экзаменах». Плиты признаны частью культурного наследия ЮНЕСКО.
АРХИТЕКТУРНЫЙ АНСАМБЛЬ МАВЗОЛЕЯ ПРЕЗИДЕНТА ХО ШИ МИНА
В честь Хо Ши Мина в 1975 году в городе был возведен мавзолей, который возвышается на абсолютно пустынной площади. Чтобы быть уверенным, что попадете внутрь, проверяйте расписание — он работает только в утренние часы. Также в архитектурный ансамбль входит огромный парк, где расположились Президентский дворец в колониальном стиле и резиденция самого Хо Ши Мина, так называемый Дом на сваях.
После посещения Дома на сваях, становится понятно, что президент действительно тяготел к скромному образу жизни – дом маленький, обстановка спартанская. Небольшой слабостью Хо Ши Мина были только иностранные машины, в числе которых и наша «Победа». По соседству с парком в воде стоит миниатюрная Пагода на одном столбе, это храм одиннадцатого века, но до наших дней оригинал не дошел.
ОЗЕРО ХОАНКЬЕМ
Озеро Хоанкьем (Hoan Kiem), оно же «озеро возвращенного мяча» — крупный водоем рядом с Французским и Старым кварталом. В других городах центром притяжения становятся бульвары или пешеходные улицы, а в Ханое все едут к озеру. По утрам здесь занимаются гимнастикой, днем не протолкнуться от туристов, а по вечерам вдоль озера гуляют местные.
В окрестностях Хоанкьем находится главный торговый квартал и Водный театр кукол, о которых попозже. В центре озера и крошечный возвышается островок с Башней черепахи (в честь редкого вида, водившегося во Вьетнаме), на него можно посмотреть только со стороны.
А вот к Храму Нефритовой горы (Ngoc Son) можно пройти по красному Мосту Восходящего солнца. Храм построен в девятнадцатом веке и посвящен национальному герою тринадцатого века Чан Хынг Дао. На территории храма хранится мумия той самой черепахи исчезающего вида.
ВОДНЫЙ ТЕАТР КУКОЛ
Традиция водного театра кукол зародилась 10 веков назад, когда затопляло рисовые поля и жители должны были чем-то развлекать себя во время наводнений. Ханойский кукольный театр и сейчас является самым знаменитым во Вьетнаме.
Туда нужно отправиться, во-первых, ради самого нарядного колониального здания. А, во-вторых, ради зрелища. Выглядит все так. Представьте себе кукольный театр из детства, где вместо сцены – бассейн с мутной водой. Актеры скрываются за бамбуковым занавесом (бедняжки весь день проводят в водонепроницаемых костюмах) и управляют оттуда куклами.
Деревянные куклы – хоть и красочные, но немного жутковатые, вроде тех, что из старых фильмов ужасов и вот-вот оживут. Пьесы разыгрывают на вьетнамском, сюжеты, само собой, связаны с рекой – рыбаки, драконы, лебеди. На сцене сидят музыканты с фольклорными инструментами и аккомпанируют представлению.
ЕДА И КОФЕ
Ханой расположен в Северном Вьетнаме, и кухня оттуда стала самой известной в Европе. Прежде всего, конечно, суп фо бо. Этот суп принято есть на завтрак, он состоит из наваристого говяжьего бульона, ростков сои, чили, рисовой лапши и трав – вьетнамских базилика, лука и мяты.
Добавлять для остроты нужно уксус с кусочками чеснока и соус чили. Советуем пробовать фо бо в разных местах, в том числе, и в простецких заведениях Старого квартала. А для разгона на завтрак можно отправиться в сеть Pho Ong Hung, где опрятно и вкусно.
Кроме фо бо советуем познакомиться также с куриным супом фо га. А вечером исследуйте улочки рядом с озером Хоанкьем, там полно местных заведений с тушеным пакчоем (вьетнамцы почему-то зовут его иногда шпинатом), рисом, фо бо, жареным тофу и хрустящими блинчиками со свининой.
В любом кафе вам могут приготовить холодный вьетнамский кофе со сгущенкой. Вьетнамские зерна зажарены до черноты и обладают ни с чем не сравнимым шоколадно-горьким вкусом. Также можно пойти в сетевые кофейни Trung Nguyen и Highlands coffee, там же продаются и зерна, выпущенные под их маркой.
ПОКУПКИ В ХАНОЕ
Для шикарного шопинга отправляйтесь в Trang Tien Plaza или Lotte. Кстати, в Lotte есть большой супермаркет, где можно купить вьетнамский кофе, кокосовое масло и рисовую лапшу. Дешевые магазинчики с поддельными The North Face, Nike и Adidas расположились в квартале рядом с озером – это улицы Hang Dao, Hang Be, Hang Gai. В этом же районе можно найти хорошие вещи ручной работы: тарелки из кокосового ореха, бамбуковые салфетки, лаковые шкатулки. Берите на заметку и хипстерские магазины Ginkgo, эта марка делает майки из органического хлопка с интересными принтами. Информация с сайта: https://e.mail.ru/message/14762527830000000685/
