03 октября
В Британии найдется не одна сотня исторических пабов, начиная со старинных пивных и заканчивая питейными заведениями, завсегдатаями которых были известные писатели и поэты. Представляем топ-10 исторических заведений с интересной историей.
 (https://www.flickr.com/photos/arthurjohnpicton/5943942338/in/photolist-4WLzqN-a4ffYs-aDtZN-5cXsDH-feKYCm-gdssxG-9gfops-fxWLxh-5cXsvk-7iNbMo-nCXTyU-npeGiQ-E8H5D-bWp6rE-bWoXCY-bWp2Ds-bWp8eG) |
 (https://www.flickr.com/photos/matthewblack/4393372874/in/photolist-7GebGb-7Gaohr-7GejPY-7Gejr1-7GejZJ-7GeijA-7GejfL-7GehQy-7Gei91-4WLzqN-a4ffYs-aDtZN-5cXsDH-feKYCm-gdssxG-9gfops-fxWLxh-5cXsvk-7iNbMo-nCXTyU-npeGiQ-E8H5D-bWp6rE-bWoXCY-bWp2Ds-bWp8eG) |
Построенный в 1858 году the Phil, как его ласково называют местные жители, особенный во всех отношениях, начиная с позолоченных железных ворот и заканчивая роскошными мраморными писсуарами в мужских туалетах. Паб, который занимает стратегическое положение между двумя ливерпульскими соборами, является своего рода храмом среди пабов постройки викторианской эпохи, и, как подобает храму, его украшают мозаичные полы и витражи. Говорят, Джон Леннон жаловался, что он заплатил слишком большую цену за свою славу - “она не позволяет ему запросто сходить выпить пива в Филе”.
 (https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Eagle_and_Child#mediaviewer/File:The_Eagle_and_Child.jpg) |
 (http://www.flickr.com/photos/dickpenn/3500723988/) |
Выпейте бокал пива и проникнитесь атмосферой старинного университетского города в этом пабе XVII века, куда любили захаживать Дж. Р. Р. Толкиен и К. С. Льюис, а позднее и Колин Декстер, создатель знаменитого телесериала “Инспектор Морс”. Сегодня Eagle and Child (“Орел и ребенок”) - это типичный английский паб, где подают приличный эль. Среди других исторических пабов Оксфорда можно выделить The Bear (“Медведь”) и Lamb and Flag (“Ягненок и флаг”).
 (https://www.flickr.com/photos/mhaithaca/3926127364/in/photolist-6YWqT7-egMZff-5R5KRf-39PBZL-egMZbq-va2p1-b4Mct-4g99ca-b4Mcs-egMZab-egGewp-fjwiPr-6YSpoe-KGXbv-5viZeN-5vj1fA-5veDzP-5viZHE-9ubzr9-9u8yLt-9ubzdu-9AfSD7-c27b9C-9ubz71-aC7rdz-5ooE2h-6YSpG2-6YSpr6-4iRANK-6YWr2q-fjwiEt-6mEn2c-59E2kS-59DC3C-59Eg3u-59zjk4-59zGxg-59E1JW-59Du97-59zEsX-59zR9B-va2oH-6YSpwx-6YSpyR-fjLtL5-DZ1nN-DYZXV-DZ1Ds-6YWqUU-CDgbd) |
 (https://www.flickr.com/photos/payam_fahr/5569192043/in/photolist-9u8yLt-9ubzdu-9AfSD7-c27b9C-9ubz71-aC7rdz-5ooE2h-6YSpG2-6YSpr6-4iRANK-6YWr2q-fjwiEt-6mEn2c-59E2kS-59DC3C-59Eg3u-59zjk4-59zGxg-59E1JW-59Du97-59zEsX-59zR9B-va2oH-6YSpwx-6YSpyR-fjLtL5-DZ1nN-DYZXV-DZ1Ds-6YWqUU-CDgbd-6YSpzz-6YWqYo-FuCXk-FuD8e-FuBWY-FuDYi-FuCML-FuCVL-FuEsD-FuCF9-FuB1o-FuBrj-FuBRu-FuDwR-FuE8R-FuDin-FuEgV-FuERK-FuC2j) |
Из множества лондонских старинных пабов с захватывающей историей особого внимания заслуживает паб XVII века Olde Cheshire Cheese. В его теряющихся в полумраке темных залах все дышит историей, а среди завсегдатаев были такие известные люди, как Марк Твен, Адьфред Теннисон и сэр Артур Конан Дойль. Паб описан Чарлзом Диккенсом в “Повести о двух городах”. В его уютных залах хорошо посидеть с бокалом восстанавливающего силы эля после долгого дня, проведенного за осмотром достопримечательностей.
 (https://www.flickr.com/photos/matthewblack/3739809321/in/photolist-6Gtv24-7jfSAh-4JnUPT-6GxxLQ-7nVTTQ-6GxzXG-6Gtuu4-5k4PaL-5k4Q3j-aYjPbp-pjEVQD-p3rUUa-oMpDR-99Zofp-9a3vqy-4qj1CM-nWCc1q-j2ksD8-4KkNZ8-4DPHPW-4DKrLi-p3rUs8-phV9m9-pjEYLP-pjXjUX-pjXbrK-p3sZiC-pjF4pB-p3s4kD-p3t6dc-pjXb2g-pjXfZT-LpQuC-9vkZLy-9vi3da-9vi49z-9vi2bB-9vi1Nn-9vm3GJ-9vi3pB-9vi2Fp-a3RzTw-5YhJEr-75j6P-9vi7mc-9vm7Gm-9vm6ZG-eeDSpk-6LmCjv-e6Y4AB) |
 (https://www.flickr.com/photos/melissabecker/8388592767/in/photolist-dMgJnM-dMnipf-dMnin7-dMgJtV-dMnivQ-dMnivE-dMniqQ-8BTAk-9414K6-7jfSAh-59g8JA-2k6udy-9g9mXv-6GxxLQ-6GxzXG-6Gtuu4-3eaDbp-3ef1SW-6RLxwr-kdkSSU-kH6WP6-dfq7L1-aGds6g-aDSH9Y-kdji5e-4JnUPT-7GGZSU-4t9MLu-4Ls1FU-7H8mM6-7nVTTQ-e8BtUZ-kH6Qkp-7MmfX1-dQhZBn-5k4PaL-5k4Q3j-9ZUZZN-9ikN3a-e8hDtq-aYjPbp-3WPosw-pjEVQD-p3rUUa-3dtptC-4r41pZ-93zuQn-ouxSMT-7Czi9e-dZSxe) |
История приютившегося у подножья Ноттингемского замка паба Olde Trip to Jerusalem, в котором любили останавливаться на привал рыцари-крестоносцы, отправляющиеся в Святую Землю, прослеживается до далекого 1189 года. Паб соединен с находящимися под Ноттингемским замком пещерами, и в нем до сих пор сохранилась атмосфера подземелья. Погреба паба когда-то были частью замковой темницы, а также служили в качестве арены для проведения запрещенных петушиных боев.
 (https://www.flickr.com/photos/johnmightycat/6372671271/in/photolist-aH8B9B-6YaiiN-Q4f1c-PWVD5-ufmmx-2esoax-2esobT-ejYdrD-6bjrhk-oLkQF7-2esobz-6mfoKe-cnabMs-6bozW9-fZvCYx-cnabLG-9rvzg9-oVEZnx-dsnwP5-7otCan-7nPnPT-hUTT5B-oKQbyT-8CZjW1-d9Kk6H-8CZjwb-8CZ1yq-diCE1x-dcjuV7-7ubY4k-brxvp5-diCDQc-diCCdj-eKAvhe-aDHynZ-dwwB9t-dT2dq3-DQRUw-dZkuoM-e9XLdX-azZccC-gTV76-ksSUqP-9LVF6B-9LVGAD-gTV8c-8CWgt6-4wjY2q-4WFQkL-2JC1D1) |
 (https://www.flickr.com/photos/maggiew/6106744225/in/photolist-bmo4sN-2fAwHq-cTaWP7-9nrMya-5Uwie3-5UwimE-brxvp5-7K7Wmn-a5sphf-kQqMoR-6XMXj-9jUVRS-aiCEix-6XN2R-hn4qVY-6p2N1K-zyDNG-7ubY4k) |
В пабе Crown Posada можно насладиться местным темным элем, великолепными цветными витражами, зеркалами в позолоченных рамах и украшенными кессонами потолками. Когда в пабе не слишком много посетителей, негромкие звуки приятных мелодий в стиле ретро со старых долгоиграющих пластинок, доносящиеся из старого граммофона в деревянном футляре, создают атмосферу почти домашнего уюта.
 (https://www.flickr.com/photos/brighton/9721972953/in/photolist-fP6DRk-88pbrF-7N1trC-ek9G5S-3Fb9d1-aqTXP-2iRAK3-3F6MrB-3F6MMa-2iMcJz-4K3dqU-3FbaDQ) |
 (https://www.flickr.com/photos/brombags/14502420849/in/photolist-4K3dqU-3FbaDQ-5bJXSo-8ARtDB-5tsNfJ-cHzb7j-6ha9M-9xrHVz-9iJuA2-bUMosV-9meDV2-5fJ4pQ-akahXt-akd5hQ-oeDH9U-5kRzyS-9f4LsY-o6wGsM-7XgGkS-6Rw6pG-8YWm5p-72zLhD-6J8kp7-KEvpM-jvGGC-781Vgm-ekDad6-dYfDx-cHzaZ7-6Rw6uS-KRPvP-6s27X2-33HBJm-8nhEhC-onP6jW-cwJass-7vxpb8-bMhGj-8rp3Yw-5ENkmZ-6JLVDX-aNdnRV-aNdptx-aNdoWz-aNdnpa-aNdorg-5jjkbf-5eG2kx-6JLVBt-aQvVYF) |
Паб Haunch of Venison существует примерно с XIV века. Среди его многочисленных достопримечательностей - единственная сохранившаяся в Англии до наших дней барная стойка, обитая пьютером (сплав олова), а также маленький бар - так называемое “стойло” - где, как говорят, любили выпить пива Черчилль и Эйзенхауэр во время разработки операции по высадке союзных войск в Нормандии во время Второй мировой войны. В зале, известном под названием “Палата лордов” (The House of Lords), выставлена отрубленная и мумифицированная рука, которая, согласно легенде, принадлежит уличенному в нечестной игре карточному шулеру.
 (https://www.flickr.com/photos/86968302@N02/14311396659/in/photolist-nNDDCg-7tfn4A-5Nbn3V-7tbpVK-2EQMyz-oXLHgV-o6Ei16-8qpRY8-5tiDaZ-e8JJbp-8UF28v-4aCsD3-9nWJ7Z-5tj7KF-axXmxr-f3BcrA-9ZgRv-amV4dL-85dkDy-8kiSG1-7fJ7qP-8RKjC6-6VPp3m-4feU7R-euDb44-dL3ihJ-Q4jdh-dt81Jv-LyZVz-bAntgw-ocRRcN-mPrEL8-5VXnfF-5tr4yd-Q4PRn-cpK4Kb-f5TQQk-6v9aMu-d4Ye3b-G9G9n-6hrYPr-9nWHL8-fz2h2V-8G4N7V-6GYrWz-5ZoVqR-5JJSDC-bxvLXp-bjAU7y-byRq2N) |
 (https://www.flickr.com/photos/wildwoodraider/9067454579/in/photolist-ePg5kM-LyPBd-Lz1gn-aC3bFD-8K224N-8K21Fh-8JXXaF-8JXUxk-8K1XxN-8JXYVn-8JXWgn-8JXXCc-8K1ZnA-8K1YmA-6WWTpU-eWUr8s-eWSoQs-eWUnud-eWUoUE-eWGTXD-eWUkbw-eWUds5-eWGPZR-7eWt5b-amSiN4-bJNcfF-bQBZV-f8eCEF-wvTkx-njFaX6-ae9PZR-7ZJaRf-5NbnoV-4gbNMm-t21Un-eWxXJD-7CJfJi-ejVu6e-bCk1eU-vZUJy-nNDDCg-7tfn4A-5Nbn3V-7tbpVK-2EQMyz-oXLHgV-o6Ei16-8qpRY8-5tiDaZ-e8JJbp) |
Хотя паб The Eagle всегда заполнен студентами и туристами, в него стоит заглянуть, чтобы познакомиться с его богатой событиями романтичной историей. Сюда приходили выпить пива Джеймс Уотсон и Фрэнсис Крик во время своего исследования ДНК, которое совершило настоящий переворот в биологии и медицине. Это бывший бар Королевских ВВС, где сохранилась часть потолка времен Второй мировой войны со следами помады, дыма и свечного воска, а также надписями и рисунками граффити той поры.
 (https://www.flickr.com/photos/thequaffer/6059665852/in/photolist-8Uh2uJ-daK4pa-6Qqx5j-6Qmpxe-d6AR6A-aeqrF2-aetnxs-ebXvsq-QhFu-9vYgdt-5v4Hsi-9RyAKd-dcqy8c-f2bcE-7CZF2e-bvuwZ7-dcqy8T-2KEUMa-5vfeXj-f2bcC-2KKh6C-2KKWLE-2KFhyD-2KFFhr-2KFmwx-2KJYV3-2KJSVs-2KEqva-2KK8EE-2KJQbb-2KFbRP-2KFxzz-2KFzN8-2KKaJ7-2KJwFN-2KKmUy-2KKrtN-2KEw2p-2KJV3w-2KJsFJ-2KJX1o-2KEf9X-2KFDhF-2KJN4b-2KKDDS-2KFdNT-2KKHVy-6bC8Xm-4Um96y-dcqy9t) |
 (https://www.flickr.com/photos/guy_hatton/64268644/in/photolist-2KK8EE-2KJQbb-2KFbRP-2KFxzz-2KFzN8-2KKaJ7-2KJwFN-2KKmUy-2KKrtN-2KEw2p-2KJV3w-2KJsFJ-2KJX1o-2KEf9X-2KFDhF-2KJN4b-2KKDDS-2KFdNT-2KKHVy-2KEZ6a-2KESBZ-2KEdKn-2KEmgK-2KE9Y6-2KELnP-2KEh1P-2KEoje-2KF5ea-2KEj9M-2KJqGd-2KFH9v-2KEJ3k-2KK293-2KFvqa-2KKL6s-2KFfEF-2KKtpE-2KKNky-nzSXyp-79Loee-6J8JF3-H9Heq-mXAJq-6FoQ5-5vtDHP-bZQRxm-5CTYPt-79LokV-c6vQXA-79jcyT) |
Интерьер паба Britons Protection поражает изобилием декоративных деталей викторианской эпохи. Паб славится своей невероятно богатой коллекцией виски. Пылающий в камине огонь, солидная деревянная мебель и матовое стекло создают приятную атмосферу старомодного уюта. На настенном керамическом панно изображена печально известная “Бойня при Петерлоо” 1819 года, во время которой правительственные войска убили более 15 человек, вместе с другими демонстрантами выступавших за проведение парламентской реформы. Расстрел толпы демонстрантов произошел недалеко от паба.
 (https://www.flickr.com/photos/stvphotos/9010149271/in/photolist-eJcnte-bVBmdp-41i8Ct-jdqtRv-ccYBFo-9raBpA-8Dq2jx-6vUgTJ-dxAXVA-6vUg1m-8MTUT7-a8bEC5-a8bEQh-a88MhZ-a8bEUs-a88Mda-a8bExh-eGjbo4-oudNfU-ft2pNk-6kZK7D-6m4UXS-fHEXzH-o6zQLv-o4xp19-nP6dus-nP7dAM-nYmDDi-8MQQHD-28nvj7-8F85oC-25uFn-dnfQtV-nPqa2Q-28nvhW-eCcRHf-ahn41P-d7BZ7J-5X7Zyt-gexxhW-gewYuR-4gtd3A-9PMdZY-5YCawt-4PrGYK-4PxiF3-4PrHqk-5YCaDc-7KEwqw-7KEu3q) |
 (https://www.flickr.com/photos/bods/106476306/in/photolist-apHGo-9cc9xj-6cvSDF-ecS1Mw-i73nMh-ecS6ns-4uNCoU-6dH6Rm-6dCUZz-c36Xbf-acznyH-9kLGdJ-6dCQNP-4XReZv-7U9jpz-6dGPqw-7U9kpg-nKE2iT-7hfVMp-7KAx2g-7SFsVv-ccYAYd-ccYCsy-bVBmQc-6dCVXV-6dGJpL-6dGRsw-6dCN7K-6dH3eb-6dGM1S-6dCL6z-8AhEky-55XsoR-nVGT95-55d5kW-bnmiH-4mNJ48-8ioHMy-eJcnte-bVBmdp-41i8Ct-jdqtRv-ccYBFo-9raBpA-8Dq2jx-6vUgTJ-dxAXVA-6vUg1m-8MTUT7-a8bEC5) |
Построенный в 1863 году ресторан и паб The Café Royal - настоящая жемчужина викторианской эпохи, в которой невероятным образом сочетаются лепнина, цветные витражи и благородный мрамор. Однако самую большую ценность представляют настенные керамические панно производства знаменитой фабрики The Royal Doulton. На панно изображены знаменитые ученые и изобретатели, такие как Ватт, Фарадей и Кэкстон, которые внесли исторический вклад в развитие науки и техники. Здесь подают отличную еду, включая классические блюда шотландской кухни, например знаменитый рыбный суп Cullen Skin и копченую рыбу Arbroath Smokies.
(https://www.flickr.com/photos/churchcrawler/1717290004/in/photolist-73m6wi-byhiwy-2bwXJx-3BKyum-e851X4-e82iLi-e87YPW-e82iVV-e87Q5b-e82j2X)
Паб The White Lion, обладатель награды путеводителя по пабам Good Pub Guide в номинации “Лучший паб года, сохранивший свой первозданный вид”, может похвастать фантастическим интерьером эпохи Тюдоров с нависающими над головой потолочными балками, камышовой крышей и окнами с ажурными переплетами. Паб находится в очаровательной деревушке Бартомли. Из его сада открывается замечательный вид на построенную в начале XV века церковь Святого Бертолина.