В Дании перед Рождеством холодно и ветрено, и нет ничего лучше, чем выпить стаканчик вкусного горячего глега (gløgg). Его продают не только в ресторанах, кафе, но и на улицах и рождественских базарах. Делают глег из вина с добавлением корицы, мускатного ореха, гвоздики, сушеных мандариновых корочек, сахара, изюма, орешков. Для крепости иногда добавляют водку, бренди или аквавит (крепкий скандинавский напиток), но есть и безалкогольный - его делают не из вина, а из сока. Глег хорош и сам по себе, и с пончиками, имбирным печеньем или поджаренным миндалем. Альтернатива глегу - пиво. А еще перед Рождеством надо обязательно полакомиться рисовым пудингом с корицей.